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飞天茅台酒的水质都是健康零污染的，这就可为酒的味道制造一种特殊的回甘效果。贵州山清水秀的自然，导致飞天茅台酒中更添几分优雅与，是其当的起“国酒”的名 。在原料的筛选中，飞天茅台酒选用蕴含丰富淀粉的高粱作为原料。

这些问题的解决已失传，只能揣摩古人的作法，可能是用「以菌」的，找到可以不良菌的霉菌，只让有益的菌在特定下生存，这种猜测只有在文献记载中找到的一些左证。在，因为早期用熟料制散曲的失传，而所谓的「酒正」（的酒官）在做不成功就要面临着杀头之罪下急中生智，发现熟料加入生料粉及水，可以成一团，降酒曲的失败率，因此制曲原料慢慢演化成「半生半熟」。

经常有人提出疑问说：为什么有的茅台是飞天仕女的标志，而有些则是一个五角星的标志，到底哪种茅台，哪种是假的茅台。其实两类茅台都。两款酒的酒质也完全一样，没有任何区别。那为什么茅台会有这两类标志呢，这还得从头说来。

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古代用熟料制散曲，必须在稻米收割后，寻找稻草残留所长出叫作「神之花」的黑霉菌孢子，洒在熟料上可以杂菌，当然现代已不再使用这种古法了。且快速在实践中发现全部使用生料的作用更具优势，前述问题就解决了，因此就变成了使用生料制曲，而曲的形态也由散曲转变为块曲了。

他表示，大众就是，做企业面对购物者面对大众，就需有站位，而市场研判的深度讲究的是对市场的定位，对市场的;关于战略规划的长度，他认为，企业的成功少不了和信念，而战略规划的长度必须有和信念的成分，成为一种激励。